明けましておめでとうございます

皆様、遂に2020がやってきましたね！
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年も世界各国よりお客様をお迎えすることができ、とても楽しい1年でした。
またイベントやワークショップにより一層取り組んだ１年でもありました。
今年も皆様の2020年が素晴らしい１年となりますように！そしてKyoto Knotにとっても良い１年となるよう、夫婦で頑張りたいと思います。
皆様はこのお正月どうお過ごしでしたか?

お正月休み2019-2020

今年は土日も合わせると9連休でしたから、海外旅行など行かれた方もいらっしゃるかと思います。
言うまでもなく、私たちは職業柄お盆・お正月などの大型連休は関係なく営業しておりますが、今年は例年と比べるとゆったりとお正月を楽しめる時間が取れました。
まず、例年により今回の年末も祖父母宅にてお餅付きを開催しました！

前回はみぞれ雪が降っておりましたが、今回は雨。
朝から窯や火をくべる用意をして、丸1日かかる作業でしかも外で行うので、
私たちにとっては年末のBigプロジェクトです。
寒いし、家族・親戚分のお餅をつきますので大変ですが、お正月の美味しいお餅のためにはかかせません！

おせち料理

Kyoto Knotには年越しのゲストがいらっしゃったので、その準備と並行しながら
お正月準備を進めておりました。
といっても今年のおせち料理はほぼ母お手製！で、年末に用意したお餅をお雑煮で頂きながらおせちをつつくという、久々にゆっくりとお正月の雰囲気を味わえました。
私はというと、せめてものデザートにタルトを焼いたのみ。

もちろん、当宿のゲストにもお正月の雰囲気を少しでも味わってもらうべく、
お花やお菓子をご用意しておりました。
（食事は出せないので。。。）
また、ラッキーにも？1/2はちょうどご予約が入っておらず、
上賀茂神社へ初詣にも行ってきました。
私たちは長年宿泊業に携わってきたので、こんなにお正月を楽しめたのは久しぶりです。
というわけで、お正月の様子を少しシェアさせて頂きましたが、
今年は遂にオリンピックの年。京都にまで影響があるのかは疑問ですが、
今年も京都で皆様をお迎えできることを楽しみにしております！

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